Marjolaine à coquille HE Bio
Origine : Égypte

• Details et description produit

  Introduction :

  Petite plante fragile, en touffes de 20 à 50cm de haut à odeur très aromatique, la marjolaine est vivace en Afrique du Nord, bisannuelle en région méditerranéenne mais ne se reproduit pas en région parisienne. Fleurs en juillet-août presque invisibles, blanc rosé, groupées en épis globuleux de bractées incurvées en coquille. Tige dressée, anguleuse et velue. Ses feuilles grisâtres velues sur les deux faces et les bractées en forme de petite coquille différencient la marjolaine de l'origan qui a des fleurs roses et pas de bractées en forme de coquille. 

  Histoire :

  Elle était très cultivée il y a 3000 ans dans l'Égypte ancienne où on l'appelait la plante d'Osiris. Puis ensuite en Grèce et en Italie où elle entrait dans la confection de couronnes et était utilisée comme aromate et médicament. Sa culture s'est propagée à grande échelle en Sicile, à tel point que la cité de Marjora la garde encore en mémoire aujourd'hui sur ses armoiries et qu'elle lui a donné son nom latin Majorana . Au Moyen Age, elle commence à être cultivée en France mais tombera peu à peu dans l'oubli à partir du XVIIe siècle où elle se fait dérober son nom par l'origan indigène commun (d'où des confusions séculaires qui persistent toujours), alors qu'elle reste utilisée dans les autres pays d'Europe centrale et méridionale. Le nom Origanum, issu du grec "origanos" vient de "oros" = montagne et de "ganos" = éclat, c'est à dire plante ornant les montagnes.

Les documents à télécharger ci-dessous sont au format PDF(en savoir plus sur le format PDF)