Mimosa Absolue Inde
Origine : Inde

• Details et description produit

  Introduction :

  Arbuste de 5 à 10 m de hauteur à croissance très rapide. Son feuillage est fin et constitué de multiples folioles, persistantes, de couleur vert-gris argenté. Les fleurs pelucheuses sont regroupées (de 10 à 100) en boules jaunes d’or cotonneuses. Les boules jaunes sont formées des étamines. Le fruit est une gousse aplatie et brune contenant les graines. L'écorce à odeur de cuir, connue sous le nom de "Wattle bark" renferme de 30 à 40% de tanin très utilisé dans l'industrie du cuir. On l'utilise pour la fabrication de produits chimiques, la protection de l'environnement et la production de bois. L'écorce de l'arbre a des propriétés astringentes mais elle doit être conservée pendant un an avant de pouvoir être utilisée. Il est utilisé comme anti-diarrhéique en médecine. L'écorce contient environ 37-40 % de tanin. Les fleurs sont utilisées pour la production de teinture jaune et les gousses pour la production de teinture verte. C'est un composé chimique organique appelé kaempférol qui donne leur couleur aux fleurs d'Acacia decurrens.

  Histoire :

  L'origine du nom vient du latin dealbatus , blanchi, par allusion aux jeunes pousses blanches et aux feuilles. "Acacia" vient du grec akis, "pointe", à  cause des épines. "Mimosa" est son nom dans le Midi de la France. La ville de Mandelieu-La Napoule, dans les Alpes-Maritimes, est la capitale internationale du mimosa. Depuis 1931, on l’y célèbre d’ailleurs tous les ans, au mois de février lors d’une grande fête populaire qui dure 10 jours.   Le mimosa fut importé en France sur la côte méditerranéenne depuis l’Australie à la fin du XVIIIème siècle par le grand explorateur James Cook. L’arbuste s’adapta alors formidablement à son nouvel environnement, appréciant le climat ensoleillé et les gelées peu fréquentes de la Côte d’Azur. Il prit ainsi racines dans les massifs de l’Estérel et du Tanneron. Les aristocrates européens furent les premiers à en orner leurs jardins. Mais l’histoire du mimosa est jalonnée d’embûches, et la première grande catastrophe arriva le 13 février 1929, par le gel et la neige. Alors deux ans plus tard, pour fêter la renaissance du mimosa et la persévérance de ses producteurs, la première Fête du Mimosa fit son apparition à Mandelieu-La Napoule, le 16 février 1931. Sa culture mobilise aujourd’hui une centaine de mimosistes locaux, et plus de 8 millions de bouquets sont expédiés chaque année à travers le monde. Comparé au soleil, le mimosa symbolise la magnificence, l’élégance, la tendresse et délivre un message d’amitié. Le mimosa ne se contente pas d’être l’arbuste décoratif du début de l’année, il est également exploité pour son odeur, et a contribué au même titre que la rose à l’essor de la ville de Grasse au XIXe siècle. L’odeur capiteuse des milliards de petites boules duveteuses intéresse très vite les parfumeurs. Le mimosa entre ainsi dans la composition de parfums renommés. On trouve autour de Grasse de nombreuses plantations. Sa fleur est même mise à l’épreuve de la gastronomie, l’acacia mimosa étant une plante toxique il faut toute l’habileté des grands chefs pour capter le parfum sans toucher aux alcaloides.

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