Mandarine jaune (Exp.) HE
Origine : Italie
Type de produit : Huiles essentielles
Méthode d'obtention : Procédé d'expression à froid
Partie de la plante : Fruit (péricarpe)
Aspect : Liquide
Couleur : Jaune Orange Clair
Description olfactive : Hespéridée
Application : Alimentaire, Aromathérapie, Parfumerie
Origine Géographique : Italie
Certifications : Casher
- Details et description produitIntroduction :
Les mandariniers sont de petits arbres de 5 à 8 m de haut, plus ou moins épineux, à feuilles lancéolées. Les fleurs axilliaires sont petites et blanches. Leurs fruits souvent aplatis aux 2 pôles, ont une peau fine non adhérente de couleur orange à rouge. Les pépins se particularisent par la couleur verte des embryons. Croisé avec l'oranger amer en Algérie par le Père Clément, le mandarinier a donné le clémentinier, dont le fruit est plus précoce et presque sans pépins. Mais il est tout à fait possible, dans l'état des connaissances agronomiques actuelles, d'obtenir des mandarines sans pépins.
Histoire :Le mandarinier fut importé d'Indochine en 1828 et planté dans la partie occidentale du bassin méditerranéen puis diffusé dans tous les continents entre l'équateur et les latitudes 40°-54° Nord et Sud.
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