Lavande fine HE Bio
Origine : France

• Details et description produit

  Introduction :

  La lavande une plante pérenne en buissons de 30 à 70 cm de haut, plus petite que le lavandin. Ses tiges sont allongées, grêles, carrées, blanchâtres. Une souche ligneuse se forme au pied après maturité de la plante. Ses feuilles sont étroites, opposées, lancéolées, persistantes de couleur gris-vert. Les fleurs sont bleu-violettes (le fameux bleu lavande), labiées avec un calice tubuleux, dressées en épis de 12 cm de long au parfum très aromatique. La variété d'altitude (lavande fine ou petite lavande) est plus estimée que celle des plaines qui, en s'hybridant avec l'aspic, conduit à la grosse lavande, lavande bâtarde, spigoure ou lavandin. Le botaniste lyonnais Jordan distinguait deux sortes de lavandes vraies : la Delphinensis la Fragrans La variété Fragrans porte des rameaux plus grêlés et plus nombreux que la variété Delphinensis, les feuilles sont plus vertes et plus plates. Dans la variété Delphinensis les feuilles sont étroites, enroulées, les calices sont plus violets, les rameaux sont courts et rigides. Le type Delphinensis est celui des sols froids et humides des versants Nord des montagnes, des " Ubac " ; le type Fragrans pousse dans les lieux plus chauds, plus ensoleillés des flancs Sud, dans les sols plus secs. Ce serait un type xérophile (qui aime les terrains secs).

  Histoire :

  La Lavande est connue depuis l’antiquité. Les romains l’utilisaient déjà pour son parfum unique pour parfumer le linge et leurs bains. Dioscoride, dans son Traité méthodologique des médicaments, la classait parmi les plantes précieuses. A partir du XIIIème siècle, elle est utilisée à des fins thérapeutiques. On la trouve souvent dans les jardins de plantes médicinales des monastères. Le terme « Lavande » apparait au Moyen-Âge. Son nom vient du latin  « lavare » ce qui signifie laver et purifier, en référence aux habitudes de l’époque d’utiliser la lavande comme purificateur de bain. Les gantiers grassois utilisaient l'essence de lavande pour parfumer le cuir, ils furent épargnés par la peste et ils encouragèrent alors leurs concitoyens à utiliser de la lavande. On lui attribue des pouvoirs bénéfiques d'amour, de protection, de chasteté, de bonheur et de paix. Pendant longtemps, les Romains mettaient des sachets de lavande dans les coffres et armoires en faisant des vœux d'amour. Ils étaient réputés pour préserver des sévices conjugaux. On parfumait à la lavande le papier à lettre des amants.

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